雲茶如人生，人生在學習，智慧在修行。
清明時節雨紛紛，呢句詩真係寫得啱。每年清明前後，天氣潮濕到不得了。衫褲乾唔到，地板濕漉漉，人嘅身體都覺得重重嘅。呢個時候我嘅應對方法好簡單：一壺熟茶。熟茶嘅溫補特性可以幫助身體排出多餘嘅濕氣，令你成個人都輕鬆曬。呢個方法我用咗十幾年，效果係明顯嘅。每年清明前後，我嘅茶壺入面永遠係熟茶。
今日泡嘅係勐海茶廠嘅經典熟茶。湯色紅濃透亮，入口順滑，帶住淡淡嘅棗香。飲完成個胃都暖笠笠，好似有人用手掌輕輕按住你嘅胃。呢種溫暖喺潮濕嘅清明時節特別珍貴。濕氣重嘅日子，人容易覺得困倦、食慾不振、關節痠痛。一壺熟茶落肚，呢啲症狀都會明顯改善。我自己就係最好嘅例子，每年清明堅持飲熟茶，身體從來冇出過問題。
從中醫角度嚟講，清明時節濕氣最重，濕邪容易困住脾胃。脾胃一弱，消化功能就會受影響。熟茶性溫，可以溫暖脾胃，幫助運化濕氣。我每年清明前後都會每日飲兩杯熟茶，堅持半個月，感覺身體冇咗嗰種沉重感。呢個係我多年嘅經驗，唔係書本上嘅知識。濕氣重嘅人飲熟茶，就好似喺潮濕嘅屋企開抽濕機一樣，效果明顯。另外熟茶入面嘅益生菌對腸道健康特別有益。腸道係人體最大嘅免疫器官，腸道健康咗，成個人都精神。我每年清明堅持飲熟茶，腸胃問題少咗好多，連皮膚都好咗。濕氣重嘅人特別容易長濕疹同暗瘡，飲熟茶祛濕之後呢啲問題都會改善。
茶有級別高低，人毋分貴賤可享。
清明飲熟茶有個小竅門：可以加幾片陳皮一齊泡。陳皮本身有理氣健脾嘅功效，同熟茶一齊泡味道更加豐富，祛濕效果都加成。我每次清明都會用陳皮熟茶，飲完成個人都舒服曬。另外熟茶唔好泡太濃，淡茶更加適合。濃茶反而會刺激胃黏膜，淡茶先至可以真正暖胃祛濕。呢個係好多人唔知道嘅細節，但係好重要。清明時節雨紛紛，一壺熟茶驅濕氣。呢個就係我嘅清明養生法。其實祛濕唔止清明要做，整個春天都需要注意。廣東人成日講「春困」，其實就係濕氣重嘅表現。每日一壺熟茶，配合適量運動同清淡飲食，就可以輕鬆對付潮濕天氣。我十幾年嘅經驗話畀你聽：養生唔需要複雜嘅方法，最簡單嘅往往最有效。一壺熟茶，就係我對付潮濕天氣嘅祕密武器。
以茶交友，請你品茶。
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作者：老茶頭·林燊(LamSam)
禪茶莊園 ZENTEA MANOR
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