網誌

2026 年 9 月 8 日

同慶號嘅落幕與重生：國營時代嘅命運

雲茶如人生，人生在學習，智慧在修行。 各位老友，今日同大家講一個有啲沉重嘅故事——同慶號嘅落...

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2026 年 9 月 7 日

同慶號嘅製茶工藝：點解品質最佳

雲茶如人生，人生在學習，智慧在修行。 今日同大家深入探討一個問題：同慶號嘅茶葉，點解一直被喻...

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2026 年 9 月 6 日

龍馬商標：一個品牌嘅百年印記

雲茶如人生，人生在學習，智慧在修行。 今日同大家傾吓同慶號嘅「龍馬商標」。一個商標，用咗一兩...

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2026 年 9 月 5 日

李先春：安樂號嘅現代傳承

雲茶如人生，人生在學習，智慧在修行。 今日同大家傾吓安樂號嘅現代傳承人——李先春。一個歷經百...

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2026 年 9 月 4 日

李開基：從貢士到專職茶官

雲茶如人生，人生在學習，智慧在修行。 今日同大家傾吓安樂號第二代掌門人李開基嘅故事。如果話鴻...

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2026 年 9 月 3 日

李鴻宗闖易武：一個家族嘅茶業起點

雲茶如人生，人生在學習，智慧在修行。 各位老友，今日同大家傾吓一個茶業家族嘅起點故事。講起易...

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2026 年 9 月 2 日

熟茶品鑑進階記

對普洱茶的認知存在著無數個維度。最開始，他認為只要熟茶沒有堆味、雜味，喝了不燥就算是一款好熟...

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2026 年 9 月 2 日

普洱茶的層次度與粘稠度

為什麼我們會喜歡普洱茶？為什麼很多人要講“普洱茶是茶人的最後一站”？其實，僅僅從茶湯的特點特...

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2026 年 9 月 2 日

滋味與口感，是一回事嗎？

---作者:老茶頭·林燊(LamSam)禪茶莊園 ZENTEA MANOR天盈供應鏈管理服務...

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2026 年 9 月 2 日

一般不喝冰的我試了試冷萃普洱……

冷萃茶在一輪又一輪的高溫預警之下，我們在這個熱、熱、熱的夏天汗流浹背。此時，茶也可以褪去溫熱...

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2026 年 9 月 2 日

茶葉的澀味（感）是怎麼產生的？

說到茶的滋味，茶人們總愛提及那句“不苦不澀不為茶”。所謂澀感，也常被稱為收斂感，其實不屬於味...

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2026 年 9 月 2 日

茶湯表面的泡沫是什麼？

把熱水衝進茶壺或茶杯裡幾簇泡沫往往就浮現在茶湯表面但好像從來沒有人介意都連著茶湯一口喝下去了...

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