大賽審評現場。
近日，“中茶杯”第十二屆國際鼎承茶王賽秋季賽茶樣審評環節在廣西南寧、雲南昆明同時舉行。“中茶杯”國際鼎承茶王賽，每年分春季和秋季兩次舉行，春季側重綠茶、紅茶，秋季則更側重普洱茶等。
本次大賽與春季賽一樣，仍舊由中國茶葉學會提供賽事技術指導，雲南省農業科學院茶葉研究所、廣東省農業科學院茶葉研究所、四川省農業科學院茶葉研究所、深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣國際會展集團有限公司主辦。
審評專家對幹茶進行審評。
本次賽事評審團來自全國各地、擅長不同品類茶的業界權威專家組成，且從中國茶葉學會專家庫抽選。評審團成員嚴格按照國家標準GB/T23776-2018《茶葉感官審評方法》，分別從茶樣條索、色澤、勻淨度、香氣、湯色、滋味、葉底等各個方面進行專業審評。
審評專家進行濕茶審評。
據瞭解，“中茶杯”是我國茶界歷史最悠久、公信力最高的名優茶評比品牌，被譽為“中國茶界奧斯卡”；“鼎承茶王賽”始於2010年，是華巨臣集團傾平台之力打造的茶行業最具權威性、專業性的高規格賽事。“中茶杯”與“鼎承茶王賽”強強聯合，以質量標杆引領行業，打造業界年度茶葉評選盛賽，推動茶產業高質量發展。
幹茶審評。
本屆大賽持續秉承“公平、公正、科學、嚴謹”的原則，匯聚行業權威之力，設置專業的賽事流程，對全國500餘家茶企選送的茶樣（綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶、黑茶、普洱茶、再加工茶、茶製品、特種茶等多類型茶葉樣品）進行審評鑑定，最終獲獎名單如下：
茶王獎
綠茶組
紅茶組
白茶組
普洱生茶——純料組
普洱生茶——拼配租
普洱熟茶組
烏龍茶組
黑茶組
特種茶組（陳皮類）
特種茶組（柑普類）
再加工茶組
茶製品組
黃茶組
出品：中華合作時報·茶週刊全媒體
—
作者:老茶頭·林燊(LamSam)
禪茶莊園 ZENTEA MANOR
天盈供應鏈管理服務有限公司（Alliance Supply Chain Services Limited）
香港九龍新蒲崗三竹街10號 迷你坊(MINI CUBE)9樓902-3室
www.zentea-shop.com Email:info@zentea-shop.com
