今年春節期間，廣東正皓茶業有限公司以“新春皓禮 虎年送福”為主題面向全國徵集茶文化攝影作品。雖然疫情反覆，但通過一幅幅攝影作品，廣大茶友表達了對茶的喜愛和盛世興茶的喜悅。最近，正皓茶業董事長潘堅向中華合作時報茶週刊全媒體記者表示，正皓茶未來將把“茶攝影大賽”提上日程，通過茶與攝影結合，以豐富的活動形式、多樣的展示渠道，推動茶文化與攝影文化的傳承發展。
隨著手機的普及，視頻幾乎人人都玩，正皓茶業為什麼還對攝影如此鍾情？在“茶攝影”彌足珍貴的今天，作為“骨灰級”攝影發燒友的潘堅，有哪些攝影經歷和心得分享給大家？請看茶週刊全媒體記者的獨家專訪。
“茶攝影”是潘堅1/4世紀事茶人生的個性積澱
潘堅，出生於茶人輩出的廣東省廣寧縣，1997年進入茶行業，從代理知名茶品牌開始，2011年創立國皓茶業，2016年創立正皓茶業。1/4世紀的從業經驗為他贏得了不少榮譽。比如，第十一屆廣東省廣寧縣政協委員、廣東省茶文化促進會副會長、世界廣寧聯誼會副會長、西雙版納廣東商會副會長等，2013年榮獲“廣州十佳青年茶商”、2017年榮獲首屆廣東茶安高峯論壇“十大企業家”、中華茶人巔峯論壇“匠心茶人獎”……這之外，潘堅心底還有一個珍藏的“榮譽”——“茶攝影”的愛好者、踐行者，“骨灰級”攝影發燒友。
潘堅說：“茶攝影”和“風光攝影”“鐵路攝影”一樣，是誕生於茶、圍繞茶、表現茶、表達人對茶的理解與熱愛的小藝術門類。在改革開發初期，隨著文學熱、詩歌熱的興起，社會上攝影熱持續至今，囿於攝影比較“燒錢”，它一直比較小眾。潘堅說，從1997年進入茶行業，在深入做茶的經歷中，我就與攝影結下了不解之緣！
一個廣東人進到雲南茶山、少數民族地區，景色的新鮮與吸引、文化的差異與體悟、事茶經歷的珍貴與難忘，促使潘堅不由自主選擇了相機、舉起了相機。這些年，走遍了雲南各大茶山的潘堅，經常揹著重重的攝影包，去拍茶山風景、茶園風光、茶樹茶葉特寫，也拍下許多雲南當地風土民情。過往都是經歷，只是不同的人選擇了不同的方式。潘堅選擇了攝影，一拍就是20多年，收穫了豐厚的人生積澱。
“茶攝影”審美和情感可以幫助抵擋市場風雨
雲南的山水茶園、民俗風情都極具個性，體現在攝影中就是濃郁的地域風格和審美傳達。但美不僅需要發現，還需要去“追求”。為了捕捉心目中最美的日出畫面，潘堅經常凌晨三四點鐘就開車上山，尋找到好的拍攝角度，然後架好設備靜靜地等待日出……那些從萬籟俱寂到晨光乍現、鳥鳴啁啾的時分，陽光喚醒山林、為茶樹鑲上金邊，茶的氤氲香陣如大地呼吸般徐徐擁裹而來，都成為不可言說又永存心底的感受。
在揹著攝影包訪山尋茶的路途中，潘堅時常遇到各種困難甚至險情。記憶最為深刻的是2004年，當時老班章村的交通條件還非常落後，道路崎嶇，泥濘不堪，上山收茶的人又多，只好租用當地的拉貨車、摩托車，經過六七個小時的顛簸輾轉才到達目的地。村裡哪有賓館、餐廳？潘堅說，我就帶上乾糧、帳篷、睡袋上山，吃乾糧、睡當地農户家的露台。一路尋茶、拍攝，過程挺艱苦，但這些真切的茶山經歷、茶農真實的生活和風土人情，留下的記憶也十分深刻。不僅拍到了很多珍貴的茶生活、茶文化圖像資料，也讓潘堅對這片土地、這裡的人有了更深的瞭解。潘堅說，這些情感積累和審美體驗，在後來企業發展遇到坎坷時，都給我提供了意想不到的力量支持。
“茶攝影”能用審美和情感幫助抵擋市場風雨，這或許是沒有攝影經歷的人想象不到、體會不到的。
“茶攝影”成為鏈接正皓茶與消費者的紐帶
“‘茶攝影’是我人生的一部分，也是正皓茶品牌資產的一部分，和企業內藴以及文化沉澱相輔相成。”潘堅這樣說。
現在網絡發達了，視頻傳播廣大而迅速，但圖片仍然很珍貴。潘堅說，我覺得圖片是最直觀的表達，能更直接觸達消費者，產生情感和審美鏈接。同時，攝影記錄企業發展歷程，是企業文化建設中最具科學紀實性的工具。一方面是充分發揮攝影的紀實性，保證客觀、準確記錄企業發展和歷史；另一方面，也進行用它進行對外宣傳推廣。像我們對正皓茶原料基地、生產車間、工藝過程等的拍攝記錄，形成圖像的傳播，可以讓更多的消費者直觀瞭解企業、熟悉產品，並且樹立良好的企業形象。
在潘堅的茶路歷程中，組織過多場攝影主題活動，比如2015年“皓影無限美茶香飄九洲”【國皓杯】茶攝影、2017年【正皓杯】“茶文化攝影大賽”、2022年“新春皓禮虎年送福”【產品攝影大賽】等活動，面向全國徵集茶文化攝影作品，通過拍攝、展示中國茶種植、工藝、品鑑、茶藝表演和喝茶習俗等系列圖像，反映茶文化在中國的歷史淵源和生動延續，逐步建立起茶文化攝影的影像庫。潘堅特別提到2015年，正皓茶與廣東省攝影家協會聯合舉辦了一場茶文化攝影大賽，展現茶道精髓、品茗生活、當代茶俗，向社會傳播茶與攝影的文化魅力。用攝影推動茶文化建設，給整個茶行業帶來一個新的跨界視角。
潘堅說：通過舉辦活動我發現，參與者很熱愛這類活動。攝影愛好者、欣賞者會不斷尋求美的題材，而茶恰恰是美而雅的實物，兩者相遇，相得益彰。
“茶攝影+”寄託著產業創新和企業發展的明天
在茶文化、茶產業、茶科技統籌發展的時代命題下，茶文化想要在眾多新潮主流文化中脱穎而出，創新必不可少。茶行業在不斷的創新中尋找答案、積累經驗、提升信心，這個創新，不僅僅是產品的創新與發展，也不只是茶文化的創新，而是茶產業各個領域的創新突破。只有如此，中國茶這個傳統行業才可能實現新的躍升、新的發展。事實上，現在茶產業已經在很多領域開啓的創新，正在孕育著更多、更新、更深的創造，正皓茶也在往現代化的新型企業發展。
潘堅“茶攝影”作品欣賞（一）。
品牌和攝影有著相通之處，很多做品牌的深層道理，都藏在光影藝術的法則中。潘堅說，攝影的視覺效果，賦予品牌視效的衝擊力；而打造一個品牌，是在目標人羣大腦中形成差異化的認知、在心智中形成鮮明的印記，這是一個持續的過程。要高效實現這個目的，就必須聚焦——聚焦到品牌最具優勢、最具差異化的點，一如既往地堅持，把這個點深深鐫刻到消費者腦海中，這一點就和攝影高度相似。攝影更容易親近大眾，應該大力推動茶文化與攝影文化融合發展，使茶文化更好地呈現與傳播。
潘堅“茶攝影”作品欣賞（二）。
潘堅“茶攝影”作品欣賞（三）。
談到對“茶攝影”的理解，潘堅說：茶攝影和茶產業有著密不可分的關係。鏡頭可以記錄茶產品和與茶文化，以藝術化的形式呈現並傳播茶的鄉土美、科技美、生活美。在數字時代，相比較文字，圖片更容易被人閲讀和記住。在我看來，不論是“茶攝影”還是其他攝影創作，都是追求完美極致的一種過程。這些年，我把這種極度熱愛與執著也體現在做茶的態度上。潘堅認為，拍好一幅攝影作品或做好一款茶，一定要在創作過程中不斷實踐，才能達到更好的狀態，需要百分之百的熱情以及堅持。
出品：中華合作時報·茶週刊全媒體
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作者:老茶頭·林燊(LamSam)
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