赤日幾時過,清風無處尋。
7月23日,迎來夏季最後一個節氣“大暑”,“大暑”即大熱,此時節大熱曝萬物。
中國傳統二十四節氣
大暑節氣
古時候沒有數據化的溫度概念,氣象記錄中如何來描述天氣炎熱呢?
最簡潔的是“亢陽”或者“大熱”,也就是陽氣太盛,天氣太熱,但無法體現具體的炎熱程度。最常規的記錄語“驕陽似火”“火傘高張”等等。
“大暑”節氣,正值“三伏”裡的“初伏”和“中伏”。酷熱多雨、高溫潮濕,“桑拿天”在此時幾乎成了常態。
大暑三候
大暑三秋近,林鐘九夏移。
桂輪開子夜,螢火照空時。
1、腐草為螢
古人以為,螢火蟲乃腐草所變,是大暑迎接立秋的詩意之蟲。
2、土潤溽暑
天氣開始變得悶熱,濕氣濃重,令人難耐。
3、大雨時行
這個時節,時長有大的雷雨出現,雖然猝不及防,但卻能給人們帶來沁涼。
大暑習俗
過大暑
在大暑節那天,莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗,叫做“過大暑”。
飲伏茶
從古至今,民間都有大暑三伏天飲伏茶的習俗。
吃仙草
廣東很多地方大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”。莖葉曬乾後可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。
喝暑羊
山東不少地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。
說到山東地區,正值我們雲根白茶參加山東濟南茶博會。
大暑·雲根在濟南茶博會
我抬眼是千佛山的輪廓,我閉眼是大明湖和護城河、趵突泉,在耳畔奔騰著……
以泉為根,以文為魂。第十六屆中國(濟南)茶博會,雲根白茶(T4058展位)帶您領略政和高山白茶的魅力。
政和白茶製作技藝省級非遺傳人、雲根茶業董事長許益燦先生親臨雲根展廳(T4058)與茶友們一起品鑑交流。
7月22日-7月25日
中國(濟南)茶博會
雲根白茶展位T4058
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作者:老茶頭·林燊(LamSam)
禪茶莊園 ZENTEA MANOR
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