普洱茶市場建立在豐富的產品和廣泛的消費者基礎之上，拋開對普洱茶進行金融炒作的一小部分，其基本盤是穩固、穩健的。（本報記者 趙光輝/攝）
引言
近期，源自一些自媒體關於普洱茶市場“告急”，甚至要“崩盤”的消息在茶界瘋傳。諸如“價值1000萬元的茶，如今只值200萬~300萬元，貶值了三分之二。”“庫房壓著進價上億元的茶，完全賣不動。”普洱茶市場真的如此淒涼嗎？那些經營普洱茶的茶企、茶商現狀到底如何？
《中華合作時報·茶週刊》全媒體記者調查採訪了多家普洱茶企和經銷商。就獲取到的信息而言，上述消息反映的是小範圍內的金融茶行情暴跌，對於經營大眾普洱茶的商家而言，即便銷售大幅收縮，也可維持生存。同時，他們對普洱茶行業的長遠發展表示看好。
購買力下降普洱茶市場疲軟
“盛極而衰”，用這個詞來形容普洱茶市場的發展規律再合適不過。回顧最近20多年的普洱茶市場，可謂“三起三落”。2000年，普洱茶開始受到市場的關注與喜愛。2007年，普洱茶價格大幅下跌，整個市場連續3年一片蕭條。在這期間，普洱茶商低價轉手、快速拋茶的情況比比皆是。之後，普洱茶市場得到恢復。2014年，普洱茶市場再次進入低迷期，訂單量鋭減。比起2021年的“漲”聲一片，2022年，普洱茶市場又陷入了困境。
2022年，並不僅僅是普洱茶市場不景氣，六大茶類的消費市場都在萎縮。受新冠肺炎疫情的影響，加之全球性高通脹的影響，各行各業都倍感壓力。高通脹會對消費者購買力造成明顯侵蝕，打擊消費者信心，造成全球需求呈萎縮態勢。因此，除生活必需品以外的行業，大都面臨著巨大的挑戰。
植榕齋齋主陳楚平是北京馬連道茶葉一條街上的一位祥源茶（祥源茶業股份有限公司）經銷商。他說，有些人帶著投機取巧的心理，企圖用便宜的價格蒐羅到價值較高的好茶。特別是這幾年普洱茶的收藏熱度直線飆升，不乏有行外投資人希望賺一筆快錢。但他們只知其名不知其味，不僅自己吃虧，還誤導了更多茶商、茶客，對於普洱茶行業的正向發展十分不利。談及今年店裡的普洱茶經營情況，他坦言：“只能維持店面運轉，銷量下跌近9成。特別是8月初這段時間，可以說是生意寥寥。”他表示，植榕齋的客户羣體以年收入30萬~50萬元的中產人士為主，銷量好的普洱茶以15年的普洱生茶和20年的普洱熟茶為主。
記者還瞭解到，普洱茶的銷售渠道相對來說較為傳統，電子商務、直播帶貨這類新興模式在整體銷售中佔比較少。可以說，普洱茶更像是圈子生意。
有資金才敢入局普洱茶
2020年9月，本報記者探訪老班章村，這裡像一個一天一變的建築工地，支撐這種變化的就是經濟實力。（本報記者 趙光輝/攝）
市場消費能力下降，導致經銷商採購下降，也勢必影響茶農的原料交易，雲南省臨滄市不少茶葉初製所都感受到這種壓力。雲南臨滄某知名茶企負責人告訴記者，當地的茶農並不僅靠生產種植普洱茶謀生。茶農也會把新製的普洱茶存起來，今年賣不掉，明年還可以調價再銷售。因此，茶農也不急於為出手而降價。目前，該企業正在大力開發普洱茶的快消品屬性，包括增加小規格的茶餅，提升產品性價比，以應對當前的銷售困境。
一般來說，普洱茶經銷商大多存5成，賣5成。普洱茶作為一個非必需品的農產品，因有著可以被長期存放，且在一定時間內存放得越久口感及價值越好的商品屬性，與同屬農產品的其他茶類略有不同。相較於其他茶葉，普洱茶天然具有一定的抗風險能力。像綠茶，當年是寶，隔年就是草，而普洱茶特有的屬性則很好地規避了這一點。受訪者都表達了對普洱茶行業的熱愛，但大部分人也表示，經營普洱茶僅靠熱愛還不夠，還需要有一定的資金實力。比如植榕齋的存茶量貨值就達5000萬元。
普洱茶的資源優勢得天獨厚，這是它經歷一波一波起伏，仍能夠滾滾向前的重要原因。（本報記者 趙光輝/攝）
普洱茶市場價格每年都在上漲，支撐這種結果的有3個關鍵因素，即原料好、工藝好和品牌加持。儘管市場銷售出現問題，但優質的普洱茶產品卻不會降價銷售。雲南某知名茶企負責人表示，今年的普洱茶產品價格較去年整體上調10%。雲南勐海正皓茶業有限公司營銷總監舒學也透露，今年公司產品價格上調了20%。
實力決定姿態，姿態決定心態。實力雄厚的企業，在本次的普洱茶市場萎縮過程中，姿態還不算差，心態也比較平和。
亂象叢生待規範
2003年，普洱茶流通市場基本形成。近20年以來，行業長期缺乏專業的第三方機構給予引導性意見。隨著普洱茶交易規模的擴大，入局者越來越多，市場亂象叢生，專業意見的缺位問題也越來越嚴重。
來自雲南省西雙版納傣族自治州的茶農曾某，有自己的茶葉初製所。他告訴記者，這兩年普洱茶價格的浮動並不大。目前，市場價格堅挺且漲勢不減的普洱茶多為稀缺產品，如臨滄市勐庫鎮冰島村所產的冰島茶，西雙版納州的那卡普洱茶、邦盆普洱茶等。據瞭解，那卡自然村是西雙版納州勐海縣勐宋鄉曼呂村的一個拉祜族寨子，邦盆老寨村是西雙版納州勐海縣勐混鎮賀開村的一個拉祜族聚居村寨，距老班章寨不到3公里，也可歸為布朗山茶區。他還透露，每年都有資金在西雙版納茶山掃貨，這種掃貨模式不分品質，但卻把茶的價格壓得很低。據瞭解，80%的西雙版納州茶葉都被廣東的資金收購。
7月份，在市場環境嚴峻、投資者信心不足之時，廣東省茶文化研究院推出了第一期《中國普洱茶品牌投資價值指數報告》。廣東省茶文化研究院院長林楚生認為，此《報告》的推出，一方面可為普洱茶投資者提供參考，另一方面也利於提振市場信心。《報告》顯示，進入2022年以來，普洱茶投資者信心指數持續下滑，由1月份的87.32%下降至8月份的40.29%，市場表現持續低迷。對此，林楚生認為，從短期來看，這種影響會進一步導致交易價格的下探和交易活躍度的降低；但從長期來看，這樣的深度調整，從某種意義上來說，也是一次行業洗牌，這種洗牌對行業長期健康發展是有利的。
陰霾終將散去
2022年的進度條已經跑完三分之二，在後幾個月乃至未來一段時間內，普洱茶市場會迎來“回春”嗎？對於這個問題，受訪者皆表示，短期內都不會有較大變化。
2020年11月廣州益武茶博會上，正皓茶展位“人氣爆棚”。（雲南勐海正皓茶業有限公司 供圖）
上半年，我國國內生產總值（GDP）同比增長2.5%，而今年我國預定的經濟增長目標是5.5%；上半年，我國居民存款規模增加了10.3萬億元，同比增加2.9萬億元。這一數據明顯高於近年同期，顯示出居民更傾向於儲蓄而不是消費，也就是將錢變成存款而不是資產。在林楚生看來，未來半年內，普洱茶市場的低迷情況還會持續。只有宏觀環境上有所轉變，或者銀行利率下降到接近零利率，投資者才會將存款取出來投資。陳楚平認為，未來3年，普洱茶市場的行情都會維持這個基調。
普洱茶——六大茶類之中的一個特殊品類，有獨特口感、有文化底藴、有市場熱度、有收藏價值。因此，應該善待這種寶貴的資源。在採訪調查中，記者感受到行業人士的心聲：
——產業特色與產業主體不應分割發展。古樹、名山、小產區是普洱茶的獨有特色，但台地茶是根基，眾多現代生態茶園所產的台地茶更是優良產品。因此，不應對普洱茶從產地進行三六九等的劃分。近年來對古樹、名山、小產區茶產品的盲目追捧、甚至倒賣、炒作都是非理性的，應該早日消失。
——品飲價值是普洱茶產業賴以生存、可持續發展的基礎。作為茶行業的從業者，我們應倡導：茶葉是用來喝的，不是用來炒的。要致力於不斷擴大普洱茶的消費人羣，讓普洱茶的明天牢牢紮根在大眾的茶杯裡。
出品：中華合作時報·茶週刊全媒體
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作者:老茶頭·林燊(LamSam)
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