雲茶如人生，人生在學習，智慧在修行。
清明掃墓，帶壺茶去。呢個係我家嘅傳統——每年清明都會帶一壺老茶去掃墓，斟一杯放喺墓前，好似同先人飲茶一樣。今年我帶嘅係二零零八年嘅勐海老茶，呢餅茶係阿爸生前最鍾意飲嘅。佢話呢餅茶嘅味道好似佢細個嗰陣飲過嘅茶——溫潤、醇厚、帶住歲月嘅沉澱。每年帶呢餅茶去掃墓，就好似帶埋阿爸最鍾意嘅嘢去探佢。
去到墓前，我慢慢泡好茶，斟咗一杯放喺墓碑前。風吹過嚟，茶煙裊裊上升，好似阿爸喺天上飲緊咁。呢個畫面好安靜、好溫柔。我坐喺度飲住茶，諗起好多同阿爸一齊飲茶嘅日子。佢教我識茶、教我做人、教我珍惜。呢啲教誨就好似老茶嘅陳香一樣，越陳越濃。每次清明帶茶掃墓，我都覺得阿爸仲喺身邊，從來冇離開過。
從養生角度嚟講，清明時節天氣潮濕，人容易感到疲倦、情緒低落。老茶經過多年陳化，茶性溫和，對安撫情緒有幫助。飲完成個人會覺得平靜、安詳。呢種感覺好適合清明時節——唔需要太多言語，一杯茶就夠。老茶入面嘅有益物質經過長年轉化，更容易被人體吸收，對脾胃嘅養護作用特別明顯。潮濕天氣飲老茶，仲可以幫助身體祛濕，令你冇咗嗰種沉重感。老茶入面嘅微生物代謝物對調節免疫系統都有幫助，長期飲用可以增強體質。我自己飲咗十幾年老茶，抵抗力明顯好咗，少咗好多感冒傷風。另外老茶嘅安神效果都好明顯，如果夜晚瞓唔好，飲一杯淡老茶可以幫助入眠。呢啲都係我多年飲茶嘅親身體驗，唔係書本上嘅理論。
茶有級別高低，人毋分貴賤可享。
清明掃墓帶壺茶，唔止係傳統，更加係一種情感嘅寄託。茶就好似一條無形嘅線，連住生者同逝者。每次飲呢餅茶，我都會諗起阿爸嘅笑容。呢啲回憶就好似老茶嘅陳香一樣，永遠唔會消失。呢個就係茶嘅另一種價值——佢承載住人嘅情感同記憶。掃墓完之後，我會將剩餘嘅茶帶返屋企，繼續飲。每次飲都覺得阿爸喺身邊。呢種感覺好溫暖。清明帶茶掃墓嘅傳統，我會繼續傳落去。我覺得呢個傳統好有意義，因為佢將茶文化同孝道結合埋一齊。下一代睇住我哋咁做，佢哋都會學識珍惜同感恩。茶就係咁奇妙，佢唔止係飲品，更加係情感嘅橋樑，連接住過去同未來。每年清明嗰壺茶，飲嘅唔止係味道，更加係一份思念同敬意。
以茶交友，請你品茶。
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作者：老茶頭·林燊(LamSam)
禪茶莊園 ZENTEA MANOR
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