2022年3月6日，在昆明市呈貢區茶天下·雲茶城舉辦的“第四屆雲南茶館業發展論壇”上，原雲南省農業廳廳長王敏正，中國茶館辦西雙版納秘書處秘書長、雲南省茶葉流通協會副會長、雲南龍園號茶業有限公司副董事長李朝康，原雲南農業大學茶學院院長、國家茶業標準化專家委員會委員呂才有，中國茶館辦雲南秘書處秘書長、雲南省茶葉流通協會副會長、製茶高級工程師張明春，共同出席了圓桌會談，針對茶館業的現狀與發展，在現場進行了深入而全面的討論。
原雲南省農業廳廳長王敏正先生說道：過去一段時間，因為一直在雲南工作，所以我對雲南的茶很有感情。在工作期間也到很多地方，如北京、杭州、上海等地的很多茶館去考察過，也是在考察工作期間，感受到我們雲南的茶館有兩個非常明顯的特點，一個是時代性，一個是地域性。在1990年以前，中國社會的時代大背景都是農業社會，我們的工業化是在改革開放後才逐步進行。從80年代末北京老舍茶館開業，才開始了中國茶館業復興的浪潮。
到後來，咖啡、遊戲廳、奶茶等行業對茶館業的衝擊，使得傳統茶館不能夠繼續維持傳統的形態。我們雲南茶館的發展，是跟時代背景緊密結合的。現在我們處於十四五的第二個年頭，雖然疫情依然在繼續，但是中國的整體經濟是持續向好的趨勢。從近些年來中國人均茶葉消費來看，市場前景廣闊，特別是雲南當地的茶葉，白茶、紅茶、普洱茶這三類，因為內含物質豐富，近年來口碑和知名度正逐年攀升。
2012年愛隨茶香普洱茶
過去我們通過不懈地努力，把茶產業建立到如今這樣輝煌的狀態，今後更當繼續努力，發揚光大。在未來，中國的茶產業一定是要更上一個台階，我從以下兩方面來闡述：第一，人均恩格爾係數低於0.3，說明我們收入中食物佔比較小，這就是“國盛茶銷”，從歷史上來看，也能夠感受到茶葉文化興盛的時候，都是國力強盛的時候。第二，現代人大多都營養過剩，而茶葉正好是在這個基礎上做減法的有益物質。因此如今的茶館業，急需注入靈魂動力來推動茶產業發展。
王廳長還針對茶館企業的發展提出了一些指導意見。
原雲南農業大學茶學院院長、國家茶業標準化專家委員會委員呂才有先生針對“茶館傳承中創新”發表了個人觀點：以前我們學校裡，更加註重生產和加工，而現在茶館的經營和銷售也會被專門加入到學校課程當中。為了解決教材的問題，2014年，我們把傳承的部分和現在茶館發展等內容結合起來，希望能夠為將來的進步助推。
呂院長說道：茶館的社會性，具有極大的包容能力，茶館的與時俱進也非常重要，因此茶館需要共享，這不僅是資源的融合，更是提供了思想交流的平台，因此提升茶館的專業和精細化也極其必要。
中國茶館辦西雙版納秘書處秘書長、雲南省茶葉流通協會副會長、雲南龍園號茶業有限公司副董事長李朝康先生在論壇上指出：茶館，它擔負著重要的使命和願景。所謂“小茶館，大世界；小茶館，大作為”。茶葉的金融屬性固然有之，但重點依然是流通和消費，比如雲南省茶葉流通協會一直致力於茶行業良性發展的種種舉措。李朝康先生還引用了關於茶館業品牌、品質和營銷三者關係的論述，詳細闡述了茶館業應當如何發展的一些意見。
中國茶館辦雲南秘書處秘書長、雲南省茶葉流通協會副會長、製茶高級工程師張明春先生針對茶館業的破圈發展發言：2000年，因為自己喜歡茶，就在寶海公園門口開設了一個小小的茶館，隨著經營時間的堆積和產業轉型，又到各個茶城和鬧市區開設了一個又一個茶店，如今再回歸茶館，茶館名字叫“茶人書壺館”，這個名字就包含了茶館的種種必備條件。
茶，用情感去品，越品越醇厚，
人，用真誠去處，越處越心靜，
書，用慾望去讀，越讀越需求，
壺，用愛心去養，越養越情深，
館，用誠信去做，越做越趣濃。
雖然現在電商行業發展迅速，然而茶館終究無法被線上經營所取代。茶館是一個非常能夠體現茶產業各個環節最全面貌的空間，這個空間具有它最為難得的一個屬性——不可取代性。茶館就是雲茶產業發展的一個重要根據地，也是我們城市文化和文明的最佳代表。像幾位專家所說，茶館的確需要好好完善和開發，使得其功能更加完備，這就需要專業化、標準化、品牌化來助推，“中國星級茶館”和“中國特色文化茶館”的評定和推廣，必將推動茶館業的轉型和升級，讓茶館朝著更美的空間、更值的價格、更好的產品、更優的服務、更盛的文化不斷精進。
幾位專家就雲南地區如何打造差異化茶館，在傳統文化和服務方面如何尋找特色，茶企與茶館如何協調發展，如何在茶館內賦能科技元素等方面的話題分別提出了見解和看法，為雲南茶館業的未來發展提供了新的方向和動力。
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作者:老茶頭·林燊(LamSam)
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