楊柳依依,春風拂面,立春一過轉眼普洱茶界一年一度的春茶盛事馬上就要到了。很多茶友早已經按捺不住激動的心顫抖的手,想要一睹春茶的風采,搶“鮮”品嚐這一口鮮美。不過,還是得提醒茶友們稍安勿躁,拿捏好了普洱春茶的上市時間、多多留意購買誤區,才能避免買茶踩雷。
1、2022年普洱春茶上市時間預測
我們都知道普洱茶由於其茶樹品種的特殊性,再加上樹型種類不同、各個茶區山頭氣候條件、海拔等的差異性,都共同造就了普洱春茶發芽,特別是古樹茶的發芽時間比較晚的特點。
根據歷年春茶採摘的時間點來看,通常為三月中下旬,若是當年雨水充沛,則春茶發芽時間會略微提前一週左右,反之則會推遲至3月底或四月初,甚至是四月中下旬——五月初都有可能。
另外,從普洱、西雙版納、臨滄三大茶區的發芽時間來看,前兩者也要普遍早於臨滄茶區。
茶友們在購買普洱茶春茶時要做的就是多多留意它的上市時間,若是早於這個時間,則是“假春茶”無疑了。
2、購買春茶要注意的4個誤區
(1)普洱春茶不是越早越好
很多人喝春茶為的都是它的一口鮮爽,但殊不知春茶並不是越早越好。拿最早一波上市的春茶來說,一是因為這部分茶可能採摘自小樹茶、台地茶茶箐(ps:古樹茶因海拔、樹齡等的原因,發芽時間通常較晚),二是因為即使它是古樹茶,但它卻可能因樹齡大小、地塊等的不同,而使所採摘的茶青條索不勻稱,壓製出來的茶餅外形也不見得美觀,同時還因為這部分春茶萌芽時間早,內含物質可能並沒有得到充分積累,可能會出現苦澀味重的特點。
茶友們在購買春茶時,若是想買到口感滋味最佳的,可以認準頭春第二波春茶(一般採摘自4月中下旬,芽葉肥碩,條索美觀、茶滋味更為濃郁飽滿)。
(2)嚐鮮春茶不建議大量囤積散茶
相比餅茶來說,散茶因具有便攜易泡,無需撬茶等優點,深受茶友喜愛。不過,與此同時,散茶也具有易吸濕受潮、香氣容易變淡等的劣勢,而做成緊壓茶形式反而更利於普洱茶的長期存放、存儲運輸、越陳越香……
建議茶友們在購買春茶時,結合自己的購買意圖來考慮,看是購買散茶、還是緊壓茶。如果只是出於嚐鮮的目的,建議少量購買散茶,以避免因存儲不當或存儲時間過長等導致茶葉變質散味。
(3)春茶不只春茶季能喝到
普洱茶山頭、產區眾多,每年要上新的春茶預售產品自然也多。不同於以往在春茶季一次性集中上新的銷售模式,現如今,隨著原料成本逐年遞增,很多商家為減輕資金壓力、保證茶葉品質、提高發貨速度等,一般會分批次上新,這就是為什麼即使過了春茶季我們依然能夠喝到春茶的原因,茶友們若是想喝春茶,同樣也可以分批次擇優購買,慢慢囤好茶,還能減少漫長的等待時間,何樂而不為呢?
(4)建議繞開名山名寨,性價比更高
近年來,隨著山頭茶熱、古樹茶熱的慢慢弱化,普洱茶的消費或將趨於理性,茶友們如果想要買到性價比高的,即“好喝不貴”的茶品,倒不如試試一些小微產區、山頭的茶品,雖然它們的名氣並不見得有多大,但很多茶卻屬於以名氣置換品質的一類,是真正的“小產區、大滋味”,例如榮家的“彎腰樹”“幽境”“馬鞍山”等,喝過的茶友都對其讚不絕口。
看到此處,茶友們對此有不同看法嗎?歡迎留言分享交流哦。
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作者:老茶頭·林燊(LamSam)
禪茶莊園 ZENTEA MANOR
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