網誌

2026 年 6 月 9 日

熟茶發酵：三分靠人，七分靠天

熟茶的發酵，被人說得神秘而又神秘。據稱工藝還國家保密呢。每有發燒友舉出各種例子來證明工藝之重...

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2026 年 6 月 7 日

歷史考證：中國最早的茶葉實物出現於戰國早期！

在邾國故城遺址西崗墓地發現的茶葉樣品出土情況。山東大學供圖…

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2026 年 6 月 6 日

科技：我飄了，好想擁有一台泡茶機器人

燒水、溫杯、沖泡、出湯，很多人享受這泡茶的悠閒時光，很多人卻對喝茶的繁瑣步驟望而卻步。面對滾...

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2026 年 6 月 4 日

喝了這麼久普洱，你知道“紅印”“綠印”嗎？

喜歡普洱茶的人常常會聽到紅印、綠印的概念，但也有許多喝過普洱茶多年的人卻不明白紅印、綠印是什...

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2026 年 6 月 2 日

關於“茶文化教育培訓現狀及未來發展方向”的調查問卷

圖為瀾湄遺株單株古茶樹，由龑王茶業提供，與本文無關。

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2026 年 6 月 1 日

關於熟茶工藝，那些你想知道的問題！

普洱熟茶因為它滋味醇厚、茶性溫和，擁有著自己獨特的味道和個性，深受普洱茶客們的喜歡。

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2026 年 5 月 30 日

「新春走基層③」6萬斤恩施綠茶“遠嫁”中亞

為展現茶行業勤勉的精神風貌，為反映茶葉市場的真實景象，中華合作時報·茶週刊特推出“新春走基層...

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2026 年 5 月 27 日

「茶香冬奧①」搶不到冰墩墩？那就來套冬奧特許茶具吧！

茶文化，這一承載著五千年華夏文明、紅遍世界的“頂流IP”，通過冬奧的窗口再次展現在世界的舞台...

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2026 年 5 月 25 日

2022年普洱春茶什麼時候上市？購買春茶需要注意的4個誤區！

楊柳依依，春風拂面，立春一過轉眼普洱茶界一年一度的春茶盛事馬上就要到了。很多茶友早已經按捺不...

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2026 年 5 月 23 日

為什麼普洱茶商家大多宣傳古法傳統工藝，卻不怎麼講現當代工藝

圖為勐海勐往曼糯大寨古樹茶，2020年3月25日拍攝，拍攝提供/沈偉。

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2026 年 5 月 22 日

2022年早春茶：尋味世界茶源地，品味新年早春茶

貴州省晴隆縣沙子鎮三合村當地羣眾採摘春茶。陳亞林/攝…

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2026 年 5 月 20 日

中國茶葉流通協會：中國茶葉質量安全發展報告（上）

2020年至今，伴隨著新冠肺炎疫情的常態化及其對經濟社會的深刻影響，作為與民生保障息息相關的...

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