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林燊(老茶頭)品茶筆記:個人品茶心得、茶評、茶話
火把節嘅第二朝,起身之後成個人覺得好攰。夜晚飲咗酒,又喺篝火旁邊坐咗成晚,身體有啲唔舒服。呢...
火把節係彝族同白族嘅傳統節日,每年農曆六月二十四日前後舉行。呢個節日被譽為「東方嘅狂歡節」,...
好多朋友問我:「林燊,我想開始飲普洱茶,但市面上咁多茶,點揀好?」呢個問題我聽咗幾百次。每次...
夏夜,月光灑落嚟,蟬鳴聲此起彼伏。呢個時候泡一壺熱茶似乎太辛苦,所以我會用一個特別嘅方法——...
我永遠記得第一次泡老茶嘅經歷。嗰年我二十幾歲,喺一位前輩嘅茶室入面。佢拎出一餅八十年代嘅七子...
端午節除咗食糉同睇龍舟,仲有一個流傳咗幾千年嘅傳統——掛艾草。細個嗰陣,阿媽端午前夕就會去市...
端午節又到咗,街頭巷尾都係糉葉嘅清香。我做茶幾十年,每年端午都有一個固定嘅儀式——食完糉之後...
倉儲呢件事,好多茶友唔重視,覺得茶買返嚟放埋一邊就完事。但係我可以好認真咁話:倉儲決定咗一餅...
好多人飲茶追求「純料」,覺得拼配茶係次等嘅嘢。但我做茶幾十年,可以好肯定咁話:好嘅拼配,比純...
潑水節喺西雙版納,除咗潑水同飲生茶之外,仲有一樣嘢我好鍾意——竹筒茶。竹筒茶係傣族人嘅傳統飲...
潑水節係傣族人嘅新年,每年四月中旬喺西雙版納舉行。呢個節日嘅特色就係潑水——大家互相潑水祝福...
三月街除咗茶市之外,仲有一樣嘢好值得體驗——白族嘅三道茶。三道茶係白族人嘅待客之道,分為三道...